بیماری‌های فیزیولوژیک و غیرفیزیولوژیک در گلخانه

بیماری‌های گیاهی به دو دسته‌ی اصلی تقسیم می‌شوند: بیماری‌های عفونی (Biotic) و بیماری‌های غیرعفونی (Abiotic). بیماری‌های عفونی توسط پاتوژن‌های زنده‌ای همچون قارچ‌ها، باکتری‌ها (پروکاریوت‌ها)، ویروس‌ها، ویروئیدها و نماتدها ایجاد می‌شوند. در مقابل، بیماری‌های غیرعفونی یا فیزیولوژیکی ناشی از عوامل محیطی مانند تنش‌های دمایی، رطوبتی، نوری، کمبود یا بیشبود عناصر غذایی، آسیب‌های فیزیکی (زخم‌ها و نیش حشرات)، جهش‌های ژنتیکی یا عدم تطابق ژنتیکی گیاه با محیط کشت هستند. ظهور هر بیماری گیاهی، نیازمند برقراری تعامل بین سه عامل پاتوژن (عامل بیماری‌زا)، میزبان (گیاه) و محیط (شرایط محیطی) است که به عنوان مثلث بیماری گیاهی (Plant Disease Triangle) شناخته می‌شود.

تشخیص صحیح عامل بیماری‌زا (پاتوژن یا اختلال فیزیولوژیکی) اولین قدم در انتخاب روش کنترل مناسب و جلوگیری از گسترش بیماری یا اختلال به گیاهان دیگر است. در جدول زیر، به برخی از روش‌های کلیدی برای تفکیک این دو دسته از بیماری‌ها اشاره می‌شود:

ویژگی‌هابیماری های ناشی از بیمارگرهابیماری‌های ناشی از اختلالات فیزیولوژیکی
میزبانعلائم مشابه در یک گونه ی گیاهی و هم سنعلائم مشابه در گونه ها و سنین مختلف گیاهی
الگوی علائماغلب غیر یکنواخت با اشکال مختلفبه طور یکنواخت و هم شکل
شدت علائمبسته به زمان وقوع و فاصله از کانون بیماری متغییریکنواخت
گسترشمسریغیر مسری

پس از شناخت و تفکیک بیماری‌های فیزیولوژیکی و غیرفیزیولوژیکی، به‌دلیل شرایط مساعد محیطی گلخانه‌ها (به‌ویژه رطوبت بالا) که موجب شیوع بیماری‌ها می‌شود، اتخاذ رویکردی جامع و پیشگیرانه در تمام مراحل کاشت، ضروری است. این رویکرد مدیریتی چهار مرحله‌ای شامل اقدامات قبل از کاشت، کاشت، داشت و برداشت می‌شود تا ضمن کاهش شیوع بیماری‌ها، عملکرد بهینه را تضمین کند.

مرحله قبل از کاشت

  1. استاندارد ساختار فنی گلخانه ها (ارتفاع، کنترل هوشمند محیطی، توری ضد حشره، درچه های سقفی و اتاقک ورود)
  2. آماده سازی بستر مناسب کشت (بررسی فیزیکی و شیمیایی خاک و یا انتخاب بستر مناسب آب کشت)
  3. ضد عفونی خاک گلخانه و بستر کشت

مرحله کاشت

  1. استفاده از ارقام متناسب با شرایط اقلیمی و بازار پسندی
  2. کشت بذور و نشاء گواهی شده
  3. ضد عفونی بذور یا نشاء قبل از کشت و انتقال به بستر اصلی
  4. استفاده از عوامل زیستی مفید قبل از کشت در بستر اصلی

مرحله داشت

  1. نصب تله حشرات ناقل
  2. بازرسی و بوته کشی و حذف بوته های آلوده به ویروس
  3. بازدید های مستمر دوره ای
  4. استفاده از عوامل بیولوژیکی و مواد ریز مغذی

مرحله برداشت

  1. نظارت بر روند برداشت محصول
  2. جداسازی میوه های آلوده به بیماری گرها و تیمار آن ها
  3. ضد عفونی گلخانه پس از برداشت محصول